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拉卡拉智慧门店上线以来，其自营外卖功能已成为中小商户实现数字化经营的核心工具之一。该功能通过技术整合与模式创新，帮助商家摆脱高佣金外卖平台的依赖，建立自主可控的线上销售渠道。以下是其核心优势与功能详解：

一、自营外卖的核心功能与操作模式

1.灵活配送体系

提供三种配送方式：

不配送：仅支持顾客到店自取

商家自配送：自行安排人员送货

第三方配送：已对接蜂鸟、UU跑腿等专业团队，1-3个工作日完成开通。商家可自定义配送范围、起送价和配送费，适配不同区域需求。

2.智能化菜单管理

支持商品分类设置、必选商品（如餐具）配置

可自定义商品排序，将促销商品置顶展示

图文结合的商品页提升顾客下单体验。

3.多维度成本控制

打包费设置：支持按订单固定收费或按商品数量收费

低佣金优势：相比传统外卖平台显著降低费率，避免高额抽成。

4.全渠道订单整合

通过智慧门店系统聚合美团、抖音、快手等全平台订单，实现统一管理，解决多平台运营效率低下的痛点。

二、实际应用场景与商家价值

小型餐饮店：徐汇区“东门七爷螺蛳粉”通过扫码点单+自营外卖，日均处理300+订单，人力成本降低30%。

无人零售店：蛋卷店主郜俊鹏利用自营外卖实时监控销售数据，实现“无人售卖”模式下的远程管店。

连锁品牌：通过分级账户系统管理各分店订单，统一调配库存与配送资源。

结语：从工具赋能到生意增长引擎

拉卡拉自营外卖已从基础功能工具进化为AI驱动的数智化运营平台，其核心价值在于：

降本增效：减少平台佣金支出，整合多渠道订单管理

数据赋能：通过生意报表分析销量趋势，指导备货与营销

场景扩展：覆盖跨境消费、无人零售等新兴业态

该功能已服务超80万商户，日均处理外卖订单300万+，成为小微商家对抗巨头平台垄断的“数字化利器”。商家只需通过拉卡拉APP即可快速配置，3分钟生成专属小程序门店，开启低成本自营外卖时代。

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